Tijuana, 15 de diciembre de 2022.- Al hacer un balance de cierre de año, el sector restaurantero asegura no ser víctimas del delito de cobro de piso aunque los empresarios del sector admiten sentir temor y preocupación por la alta incidencia delictiva.
Juan José Plasencia Huerta, presidente de CANIRAC Tijuana, dijo en entrevista que sí recibió informes de socios que denunciaron recibir llamadas para exigirle pago de cuotas criminales, pero hasta el momento desconoce que alguien haya pagado.
Aunque no hay reportes de cobro de piso, sí existe preocupación por el incremento de violencia en Tijuana en los últimos meses y reconoció que es poco lo que pueden hacer los empresarios y comensales para protegerse.
Añadió que existe buen ambiente laboral en el sector restaurantero y todavía desconoce el impacto que tendrá en los precios el incremento salarial vigente a partir de enero de 2023.
